食品卫生资讯-食品卫生新闻

RFID品温标签建立温度履历物流运送过程不洗三温暖

食安问题层出不穷，引起各界对于食品卫生关注，不过大部分焦点都是落在食品生产过程，往往忽略食品运送过程疏失。目前冷链物流透过货品温度电子式标签技术解决过去痛点，业者只需要将每个货品上黏贴标签，标签就会独立完成温度采集和资料储存工作，温度数据透过RFID传递，随时经由车上和仓储的读卡机上传云端，经由该技术即可撷取货品从储存、出货搬运、运输、交货所有过程的温度履历。

07/12

我国构建食品安全监测网千项标准2015年完成

卫计委介绍表示，根据此前工作方案，卫计委将对现行5000项食用农产品质量安全标准、食品卫生标准、食品质量标准和相关行业标准进行全面清理，提出继续有效、修订或废止的清理意见以形成食品标准体系框架，并在标准清理基础上在2015年底完成标准整合工作，解决标准交叉重复矛盾的问题。

07/16

沪启动大数据三年计划覆盖教育医疗、食品卫生

在今天开幕的金桥产业技术创新会议上，上海市科委发布了《上海推进大数据研究与发展三年行动计划（2013—2015年）》。该“行动计划”提出，本市将重点选取医疗卫生、食品安全、终身教育、智慧交通、公共安全、科技服务等具有大数据基础的领域，探索交互共享、一体化的服务模式，建设大数据公共服务平台，促进大数据技术成果惠及民众。

07/12

物联网应用安全监督将保障食品安全

目前，食品安全问题正成为最令国人头痛的难题。据相关民意调查显示，某市近八成市民买食品时担心出现卫生安全问题，对目前食品卫生安全状况，市民满意度仅为25%。速途网专栏作家易方寒认为，物联网技术应用于食品安全监督管理体系，建立全方位立体性的物联网系统，将能够有效保障食品安全问题。

02/15

国外食品监管：德国安装条码监控鸡蛋

食品安全关系到每一个公民的健康甚至生命,近年来, 国内外食品卫生安全问题日益突出, 已经成为一个全球性的热点问题。在保证食品安全方面,很多国家都加大监管力度,其中的许多做法值得我们借鉴。

05/03

广东检验检疫局采用RFID技术保障亚运食品卫生安全

在广州口岸正式启用基于RFID（电子标签）技术的“2010广州亚运会进口食品溯源管理系统”，对亚运进口食品实施全程无缝监管。

11/17

上海世博会引入RFID技术确保食品安全

历时半年的世博会，将给食品卫生安全带来严峻考验。上海市商务委员会近日答复委员提案时表示，上海市拟在世博食品安全管理中引入射频识别技术，为供博食品建立起“身份证”，以确保世博期间食品的安全性和可追溯性。

06/19

世博食品将有电子“身份证”申城拟引入射频识别技术

历时半年的世博会，将给食品卫生安全带来严峻考验。上海市商务委员会近日答复委员提案时表示，本市拟在世博食品安全管理中引入射频识别技术，为供博食品建立起“身份证”，以确保世博期间食品的安全性和可追溯性。

06/03

《食品安全法》昨日起开始实施

历时3年，历经全国人大常委会4次审议的《食品安全法》从6月1日起正式实施。卫生部食品安全综合协调与卫生监督局副局长苏志坦言从《食品卫生法》改成《食品安全法》，“卫生”和“安全”两词之差体现在法律制度的改变上。

06/02

上海盒饭超市等行业食品卫生许可证装“电子芯”

今天上午，记者从市食品药品监管局获悉，今年，盒饭、超市等高风险行业将率先试点电子芯片监管系统，将在世博会筹备的最后一年，扎紧食品安全监管防线。

01/07