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[相关行业] [食品] 基于RFID技术的猪肉追溯监管-博能科技

食品安全一直是人类关心的重要话题之一，尤其是近年来一些疾病和传染病的大肆发生与传播很大一部分是由于肉类食品安全引起的，如双汇的瘦肉精事件，雨润烤鸭事件，牛肉膏事件等。因此为了保障农产品的质量安全，利用RFID技术对肉类产品实施跟踪与追溯，进行全过程的监控管制就有着重要的意义。而猪肉作为市场上最普遍的肉类食品，也是食品安全的重要部分，如何做到对养猪过程的追溯监控就成了关键。
[RFID标签芯片] [食品] RFID技术在肉类食品安全中的应用

近年来，我国的食品安全越来越严重，比如苏丹红、毒生姜、地沟油、瘦肉精、三聚氰胺等事件。尤其在肉类食品提现得尤为特出，如SARS、H7N9禽流感等。肉类食品安全事件对消费者的生命和健康带来巨大的影响，使得食品安全问题已成为人们关注的热点问题。目前我国肉类食品的不安全因素很多，主要来自生物性和化学性的污染，其中以生物性污染最为严重，几种表现在养殖场养殖饲料供应、养殖场的屠宰和加工、肉类食品流通、肉类食品的仓储、经营秩序不规范等。
[RFID标签] [食品] RFID技术在肉类食品安全中的应用

近年来，我国的食品安全越来越严重，比如苏丹红、毒生姜、地沟油、瘦肉精、三聚氰胺等事件。尤其在肉类食品提现得尤为特出，如SARS、H7N9禽流感等。肉类食品安全事件对消费者的生命和健康带来巨大的影响，使得食品安全问题已成为人们关注的热点问题。目前我国肉类食品的不安全因素很多，主要来自生物性和化学性的污染，其中以生物性污染最为严重，几种表现在养殖场养殖饲料供应、养殖场的屠宰和加工、肉类食品流通、肉类食品的仓储、经营秩序不规范等。
[RFID标签] [动物] 畜牧业标签应用方案

该方案应用RFID技术贯穿于肉类食品安全始终，建立了一个养殖-加工-流通-消费-监测全程自动追溯体系。同时，根据牲畜养殖、屠宰、运输、销售等各个环节涉及到的企业的实际生产、运营状况。对于企业技术水平、生产流程、生产规范程度等差异的影响，该系统做了相当的准备工作。在保证追溯能够正常进行的情况下，该系统对于不同客观条件的适应性已经达到了一个较高的水平。
[RFID标签] [食品] 食品安全监管与追溯系统|肉食品屠宰及加工行业RFID技术应用

子天汇科食品安全监管与追溯系统应用射频识别技术（RFID）、数据库技术、计算机网络技术，通过建立肉类食品监管与追溯数据库，来实现对生猪的养殖、屠宰、加工、流通、消费等环节的过程监控和源头追溯；提供决策参考；实现食品安全预警机制。
[RFID标签] [动物] 畜牧业标签应用方案

该方案应用RFID技术贯穿于肉类食品安全始终，建立了一个养殖-加工-流通-消费-监测全程自动追溯体系。同时，根据牲畜养殖、屠宰、运输、销售等各个环节涉及到的企业的实际生产、运营状况。对于企业技术水平、生产流程、生产规范程度等差异的影响，该系统做了相当的准备工作。在保证追溯能够正常进行的情况下，该系统对于不同客观条件的适应性已经达到了一个较高的水平。