这家AI厨房家电企业完成数千万元A轮融资，红杉中国领投了

AI浪潮下，常见的家电也开始迎来一波全新智能化升级机遇。近日，AI厨房机器人品牌栗上LISSOME宣布完成数千万元人民币A轮融资，投资阵容亮眼，红杉中国、Brizan Ventures领投，老股东及HKX等机构跟投。

栗上目前已经对外推出一款洗碗机产品「栗上R1胶囊洗碗机」，后续计划进一步瞄准“AI+厨房”智能硬件。

孵化于XbotPark，半年两度融资

栗上成立于2021年12月，是宁波厨鲸科技有限公司旗下智能厨电品牌。

值得关注的是，栗上是XbotPark宁波基地的入驻企业，而XbotPark是李泽湘教授发起成立的硬科技创业孵化与培育平台，目前XbotPark体系累计孵化硬科技企业超270家，覆盖机器人、智能硬件、新能源、自动驾驶等领域，代表企业有云鲸智能、本末科技、海柔创新等。

自成立以来，栗上已经收获多轮融资：

2025年11月，完成超千万元Pre-A轮融资，由高秉强教授及高锋耐心资本领投，追光资本担任融资独家财务顾问；

2023年2月，获得数千万元天使轮融资，又由清水湾基金、Xbotpark宁波基地等投资。

团队方面，创始人兼CEO谢明佐（Steve）为中国矿业大学博士生，拥有超过10年机器人设计、传感器与运动控制领域经验，曾为主导矿山机器人、机械臂落地的机器人公司联合创始人。联创许灵杰（Eak）拥有丰富的全球化硬件品牌运营与渠道拓展经验曾任职于越疆、大疆等企业。

洗碗机主打迷你机身，销量已超6万

去年5月，企业推出了首款产品胶囊式洗碗机R1，目前已经在国内各大平台开售，售价2499元起。另外，产品也在近期上线了日本众筹平台Makuake，最终筹集金额超过1.3亿日元，支持者1638人。

这里简单概括R1这款产品的一些亮点：

1、体积小巧。产品面向1-3人的小家庭打造，整机宽度只有28cm。（宣传资料表示它比一张A4纸还纤细）。另外产品配备水箱模式，支持免安装以及改造管道直接使用。机器一次最多可容纳22件餐具。

2、搭载10万Pa高压无刷集成水泵，4个喷淋臂，冲刷力强于传统产品，水柱温度高达75°C，可实现15分钟快速清洗。

3、支持自动开门2分钟闪烘，并配备了UVC紫外线消毒+等离子祛味消毒功能。

总的来看，R1以体积小巧作为重要卖点，非常契合目前的小家庭使用场景。Makuake的产品介绍页面表示商品出货量已经突破6万台。后续，企业计划进一步拓展日本以外的更多海外市场。

在新品方面，二代洗碗机也已经在开发中，产品会“进一步集成AI与机器人技术，升级清洗感知、程序决策与自动化交互。”

下一款产品是AI炒菜机？

栗上对外透露，企业将从胶囊洗碗机切入餐后清洁场景，再逐步延伸至备菜、烹饪、休闲饮食等场景，最终构建起面向全球小厨房用户的AI厨房机器人产品矩阵。

在厨房场景，AI的价值在于能够对菜谱、火候、温度、熟度、调味等流程进行感知以及判断，并进一步做出决策。谢明佐也表示，“我希望通过智能化的产品，重新定义家庭厨房中的人机关系。我们的目标不是做一台单一功能的小家电，而是通过运动控制、智能传感和AI交互，让机器去承担那些机械、重复、繁琐的底层劳动。”

这句话背后透露的信息有两个，一是企业希望打造一个AI厨房产品体系，可以实现信息以及工作协同。另外一方面，产品致力于让用户摆脱重复劳动，回归做饭的乐趣本身。

下面再给大家介绍一些以AI为重要卖点的厨房电器：

万得厨AIChef Ultra：这是一个AI微波炉，支持蒸、煮、烤、炸、煎、炒等多种烹饪方式，搭载1200万像素摄像头与天厨识别系统，秒辨食材类型与分量，并自动推荐最佳烹饪做法。

老板小环翼C5油烟机：搭载“食神”AI烹饪大模型，通过双高精度传感模组实时监测烹饪区温度，AI预判油烟并提前启动控烟，实现“烹饪自适应、油烟自调控”的主动净烟。

海信AI电磁灶：AI系统持续监测加热过程，根据温度变化动态调整输出，在煎、收汁、慢炖等易翻车场景下自动减缓加热节奏。

海尔Seeker套系冰箱：配备AI视觉识别模块，能快速区分肉类、蔬菜、水果等不同食材，同时支持AI食材管家、临期提醒等功能。

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