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食材溯源

当西贝风波遇上RFID：餐饮透明化的技术破局之道

RFID技术：食材溯源的数字身份证

10/10
西贝预制菜争议不断？看某餐饮巨头如何用RFID技术实现食材数字化管理

餐饮品牌若想建立信任，就必须在食材溯源、供应链管理、制作流程等环节实现真正的透明化，这对于供应链的管理提出了较高的要求——但这正是RFID技术能够发挥关键作用的领域。

09/17
食品冷链“爆雷”新冠病毒 RFID食材溯源需进一步普及

记者调查发现，大部分家电企业对冰箱消杀功能的研发已经加快了进度，目前部分高端产品已具备杀毒功能。

08/20
IFA2018：海尔用1个苹果展出1个食联生态

在海尔智慧厨房展区中，专门来此体验食材溯源的客商还不在少数。据悉，这种溯源技术是基于海尔智慧家庭食联网所实现的。除此之外，食联网内所涵盖的网器互联、家庭个性方案指导等健康美食服务也在IFA现场进行了展示。

09/19
海尔馨厨冰箱测评|能过期提醒、还能食材溯源

5月19日，记者走进青岛市黑龙江南路77号居然之家海尔智家城市体验中心，针对目前大火的海尔馨厨智慧冰箱进行了全面测评。在导购引导下亲身体验过该冰箱的过期提醒、食材溯源等功能后，记者发现，馨厨冰箱在智能化程度及保鲜科技的配置上实现了“强强联合”，是一款兼具智能与保鲜的冰箱。

05/24
海尔食联诚信溯源平台获长三角区块链应用创新大赛创新奖

6月21日,在上海举办的首届长三角区块链应用创新大赛暨中国（上海）区块链产业创新峰会系列活动上，海尔食联诚信溯源平台受邀参赛并荣获上海区块链技术协会颁发的创新奖。作为物联网时代的健康美食生态品牌，海尔食联网不仅在食材溯源方面让更多用户享受到“透明食材”，在用户服务方面也是屡获认可。

06/25