质量安全追溯技术知识 - RFID技术文库

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质量安全追溯

[有源RFID产品与系统] [动物] 我国动物产品质量安全追溯体系研究

如何实现动物产品的全程质量监控是当前的一个重大课题，而实行动物及其产品标识与可追溯管理是有效解决动物卫生与动物产品安全问题的重要措施。通过我国可追溯试点研究简况的回顾，及其针对农业部目前推行的“动物标识及疫病可追溯体系”和商务部推行的“肉类蔬菜流通追溯体系”项目的现状分析，提出急需对这两大追溯体系进行深化与拓展，由一个部门建立统一的“动物产品质量安全全程溯源体系”。
[] [食品] 基于RFID高频技术的食品质量安全追溯信息管理系统

本系统的应用软件开发将根据本项目既有实际情况，采用C/S+B/S相结合的模式，市级管理平台和各业务子系统采用B/S模式，由市级管理平台统一分配账号，批发市场电子结算系统采用C/S模式实现，同时零售市场的电子称数据收集也通过C/S模式。
[RFID标签] [食品] 国外RFID等食品质量安全应用追溯系统现状调研

食品质量安全追溯系统作为保障食品安全的有效手段，在世界很多国家（特别是欧美等发达国家和部分发展中国家）受到了广泛的关注，欧盟、美国、日本等国纷纷建立食品质量安全追溯系统。
[RFID标签] [食品] 射频识别管理系统在肉食品质量安全追溯中的应用

食品安全的可追溯工作在我国越来越受到关注和重视，被认为是管理和控制食品安全问题的重要手段。通过建立“源头到餐桌”的食品供应链信息追溯体系，可对肉食品的养殖、生产加工、包装运输及批发零售各环节进行全程有效的监管。