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RFID技术快餐行业运营管理解决方案

作者:上海岳冉信息科技有限公司
日期:2022-04-25 15:25:01
摘要:RFID餐饮管理系统利用RFID技术,通过更快、更准确的库存跟踪解决方案,使快餐行业能够在所有供应链阶段提高效率的实践来改善后端和前端运营,从而实现长期的成本节约,促进财务增长和更有效的运营流程。

  快餐行业中由于有大量的易腐库存,餐馆需要保持库存的新鲜度以避免浪费。但是,这些检查通常是手动完成的,这非常耗时,并且可能会产生人为错误。对于许多快餐店来说,目前最大的优先事项之一是维护和保护供应链进入餐厅的运营流程,并提供增强的库存可追溯性。由于餐厅库存不准确而导致的批次损坏或损坏、过期产品、不准确的装运、缺货和盈余,都可能使日常运营变得困难。

  

RFID餐饮运营管理系统

 

 

  RFID餐饮运营管理系统

  RFID射频识别技术,使快餐行业能够在所有供应链阶段(从配送中心到食品供应)提高效率的实践来改善后端和前端运营。在后端,RFID使快餐店企业能够在几分钟内准确跟踪所有物品。从这里开始,定期在店内盘点使餐厅能够将库存水平的可视化程度保持在高达98%的准确率。同时,还可以发布有关过期产品的预警,餐馆针对性采取每日或每周库存计数,这样可以最大限度地利用所有物品,并将订单限制为仅需要的物品,从而最大限度地减少浪费。

  

岳冉RFID电子标签

 

 

  岳冉RFID标签

  RFID餐饮运营管理解决方案是上海岳冉RFID专为餐饮行业推出的管理系统,系统方案包括无源超高频RFID标签和RFID手持机、固定式RFID阅读器在内的硬件,以供配送中心和商店使用。用户可以访问、查看仪表板上的数据,也可以使用智能手机上的APP收集信息。RFID餐饮管理系统,可以在产品的整个生命周期中将数据获取的过程自动化,并使用数据来设置规则,预测到期时间,确保始终为客户提供新鲜食品。

  

岳冉RFID固定式读写器

 

 

  岳冉RFID手持机和读写器

  RFID在零售领域的增长可以作为行业运营商的基准。零售商目前能看到的改进——从大约65%的库存准确率上升到98%。这就证明餐馆越早采用这项技术,他们就能越早开始获得竞争优势。通过使用RFID技术,餐馆可以完全简化其库存管理。通过提高库存水平的可视化,餐厅可以最大限度地减少浪费并以可持续的方式增加利润,从而实现长期的成本节约,促进财务增长和更有效的运营流程。

  RFID餐饮管理系统利用RFID技术,通过更快、更准确的库存跟踪解决方案,运营商的员工可以显著减少在管理工作上花费的时间。他们不必花费很长时间手动(而且可能出现错误)进行盘点,而是可以将更多精力投入到服务客户和提供高质量的服务上。或者,他们可以将额外的时间花在个人或团队培训上,提高自己或同事的技能,并使餐饮品牌能够为客户提供更便捷的服务。