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食品安全侵腐生命,拿什么拯救我们的生命

作者:cdrfc001
日期:2012-07-27 11:05:44
摘要:食品安全事件屡出不禁,各类问题食品充斥在我们周边,如瘦肉精猪肉、明胶假猪耳、苏丹红鸭蛋、孔雀绿鱼虾、地沟油、染色花椒、墨汁石蜡红薯粉、福尔马林浸泡小银鱼、染色馒头、染色紫菜 、双氧水凤爪、避孕药养黄鳝、激素染色草莓等食品安全事件的不断发生,让我们每天都为食品安全担忧。针对食品安全问题,成都阿艾夫开发基于rfid射频技术的生猪溯源系统,加强对猪肉食品供应链的管理,强化对肉食品质量的监督,让市民购买放心的肉。

  食品安全事件屡出不禁,各类问题食品充斥在我们周边,如瘦肉精猪肉、明胶假猪耳、苏丹红鸭蛋、孔雀绿鱼虾、地沟油、染色花椒、墨汁石蜡红薯粉、福尔马林浸泡小银鱼、染色馒头、染色紫菜 、双氧水凤爪、避孕药养黄鳝、激素染色草莓等食品安全事件的不断发生,让我们每天都为食品安全担忧。针对食品安全问题,成都阿艾夫开发基于rfid射频技术的生猪溯源系统,加强对猪肉食品供应链的管理,强化对肉食品质量的监督,让市民购买放心的肉。

  成都阿艾夫生猪溯源是借助RFID射频技术的猪耳标作为数据采集的信息载体,依托现代化的计算机通信网络作为信息采集传速的通道,并通过云计算技术建立一套完整的生猪溯源系统,实现对猪育种、出生、饲养、防疫、屠宰、冷藏、运输、销售等流通环节的全程跟踪,监管部门通过对这些环节的跟踪,实现对肉食品质量的监管,而社会公众通过生猪溯源系统可以查询到整个猪肉的信息来源,实现公众对肉食品质量的监督。

  生猪溯源系统旨在建立一个猪肉食品安全监管与追溯体系,为打造绿色的食品环境尽微薄之力,协助食品监管部门净化肉食品市场。同时开放公众对肉食品的追溯查询,实现对肉食品的逆向追溯,让公众参与对肉食品质量的监督,发挥群众力量,群策群力,共督肉食品质量的安全。

  生猪溯源系统在社会上一经推出,获得市民的好评,获得国家相关部门的嘉奖,由国家金卡工程协调领导小组办公室主办,国家金卡工程物联网应用联盟协办,中国RFID产业联盟、中国信息产业商会智能卡专委会联合承办的2012年度“国家金卡工程优秀成果金蚂蚁奖”评选活动,阿艾夫生猪溯源系统荣获“国家金卡工程优秀成果金蚂蚁奖—物联网产品创新奖”