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猪肉安全

电子耳标+二维码助力浙江金华“两头乌”猪肉安全追溯

“用手机扫描二维码标签，不仅能显示养殖信息和屠宰信息，点下画面上的视频按钮，还能实时看到养猪场养殖情况。”昨天，市区曹女士从金华广瑞农业生态发展有限公司订购了两公斤“两头乌”猪肉，虽然每公斤价格高达160元，但曹女士还是觉得值。

12/15
北京“放心肉”RFID追溯体系建设初见成效

记者了解到，2012年1月，北京市的“放心肉”服务体系试点建设正式投入运行，顺鑫鹏程、第五肉联、大红门3家企业建立了向上关联养殖场信息、向下追溯至零售终端全程信息追溯链。该套系统通过综合采用RFID、激光灼刻、溯源电子秤、手持交易终端等物联网感知技术，实现了肉品来源可追溯、去向可查证、责任可追究，形成了猪肉安全供应保障渠道，取得了阶段性的成效，带动了屠宰、批发、零售企业积极踊跃参与到“放心肉”体系的建设中。

06/14
市政协委员伍可鸣：电子监控保障猪肉安全

如何消除人为因素，保证出栏生猪的质量安全？伍可鸣给出的答案是，尽快建设猪肉质量安全的信息追溯管理及电子视频监控系统。本次市政协会议期间，伍可鸣将自己的这一想法以提案的形式向大会作了提交。

01/04
关注食品安全曙光以“城市云”解决猪肉安全

国内首个由企业投资建成并商业运营的云计算中心——成都云计算中心搭建的“食品安全溯源体系”，为成都市民打造了一条安全可靠的生活链条。

10/25
杭州：猪肉IC卡严管"放心肉"信息

杭州的“放心肉”体系服务建设将被进一步强化。每个零售经营者都将持有标明身份的IC卡，猪肉安全信息通过IC卡进行交换、连接。市民也可以通过农贸市场内触摸屏进行实时查询，可以对猪肉来源、是否合格等信息掌握得一清二楚。

09/10
山东得利斯集团采用RFID技术保证猪肉质量

目前，山东省已经开始在济南、潍坊、青岛等地的大超市进行猪肉安全追溯制度的试点。

10/13