食品供应链资讯-食品供应链新闻

RFID技术在食品安全管理中的应用

RFID技术在食品安全领域的深度应用，正在重塑从农田到餐桌的信任链条。它不仅是追溯体系的技术基石，更是构建透明化、智能化食品供应链的核心引擎。通过毫秒级数据采集与全链路可视化，RFID将传统被动式监管转变为主动风险拦截——让温度失控无处遁形，使假冒伪劣无所循形，令问题召回精准高效。

07/22

rfid技术在畜牧业中的智能应用

rfid技术可以应用于畜牧业食品生产的全过程，包括饲养、防疫灭菌、产品加工、食品流通等各个环节，全面引入标准化的技术规程和质量监管措施，建立“从农场到餐桌”的食品供应链跟踪与可追溯体系。

04/15

rfid技术在畜牧业中的管理应用

RFID技术可以应用于畜牧业食品生产的全过程，包括饲养、防疫灭菌、产品加工、食品流通等各个环节，全面引入标准化的技术规程和质量监管措施，建立“从农场到餐桌”的食品供应链跟踪与可追溯体系。

04/14

美国这一新规有望催化rfid技术在食品行业的应用

随着FSMA 204的实施，rfid技术在食品供应链中的应用将越来越广泛。行业团体和协会也在积极推动RFID技术的应用，制定相关指南和最佳实践，帮助公司更好地理解和应用这一技术。

03/12

通过RAIN RFID实现FSMA食品链可追溯性

通过跟踪从农场到餐桌的食品，RAIN RFID 正在使食品供应链安全达到食品安全现代化法案（FSMA）标准。

04/06

智慧食品安全新纪元中的RFID和供应链数字化

Zebra Technologies和FoodLogiQ讨论了RFID如何打造现代化的食品供应链，以及食品生态系统中的利益相关者为新法规所做的准备。

04/09

速来围观！从农场追踪到餐盘食物的技术

早在冠状病毒大流行之前，食品供应链就很脆弱。

05/25

艾利丹尼森智能标签：RFID发起可持续食品供应链革命

快速变化的食材供应链给餐饮服务的经营业主们带来诸多问题：从食材端到消费者端的整个过程，如何保证食品安全、用高性价比的方式运输食品，同时还要兼顾这些因素对生意的影响及消费者的反馈。

03/24

物联网如何让我们的世界变得更美好

尽管消费者和企业物联网应用受到了极大关注，但许多人仍然不知道物联网如何带来积极的经济和社会影响，从而使我们的社会、环境和食品供应链变得更好。以下是几个例子：

03/19

Avery Dennison推出基于RFID的食品管理系统

随着食品供应链复杂度的增加，供应商和零售商库存管理的技术需求也在增加。Avery Dennison一直通过物品级RFID提升供应链智能成都，并通过名为Freshmarx的解决方案向食品商提供按需定制的标签，以提升食品安全和新鲜度。该公司正推动RFID的使用，以实现食品准备，包装，储存，运输和销售过程数据的自动捕获。该技术旨在满足现在食品市场的需求，如实现全渠道管理和食品、食品垃圾的追溯性。

11/27

印度：喀拉拉邦政府使用区块链管理食品供应链

据印度报道，这个新项目将通过区块链技术简化牛奶、蔬菜和鱼类的供应链网络，包括分发牛奶、蔬菜和鱼。喀拉拉邦的州智库——发展和创新战略委员会(K-DISC)将在这个项目中起到带头作用，使用RFID标签和物联网设备来监控运输。

06/28

深圳检验检疫局供港食品有害物质全程溯源课题通过验收

日前，深圳检验检疫科学研究院联合中山大学、哈尔滨工业大学、华南农业大学和北京蓝实通公司共同承担的“十二五”国家科技支撑计划课题“供港食品有害物质全程溯源与实时监控关键技术研究及其应用”顺利通过专家组验收。这是该局在承担“十一五”科技成果基础上，首创采用现代生物、仪器分析及IT信息技术等，对供港食品中的主要有害物质进行现场移动检测和全程监控，及时阻断有害物质在食品供应链中的传播。

02/25

【海外】马肉风波：使用RFID等技术追踪全球食品供应链十分必要

如果各个国家都做出努力，建立标准、使用RFID追踪食品和创建信息分享系统，因此付出的代价将比让人们戒掉牛肉所需的代价少得多，因为人们已经不再相信产品的真实度和安全度了。

02/26

马肉风波：使用RFID等技术追踪全球食品供应链十分必要

最近，欧洲陷入“挂牛头卖马肉”的丑闻——牛肉抽查结果让欧洲消费者意识到：他们所买的牛肉产品很可能不是掺假。实际上，一项检查发现，近三分之一的汉堡肉是由马肉组成，而不是牛肉。此次事件反映出全球食品供应链的复杂性，RFID及其它技术在食品监控上是必要的。

02/25

加工环节采用RFID技术食品安全有保障

在食品的生产加工环节中，许多追溯系统可能更多采用的是以RFID+条码技术相结合的自动识别技术综合运用，例如将RFID植入家畜耳标、包装箱等，美国政府就规定食用牛必须配带电子标签。现在，有些追溯系统还可借助手机RFID读写器与移动网络，当要对某食品追溯其信息时，随时随地的通过短信追溯食品供应链上各种信息。

08/28