RFID应用专题 — 食品安全

广州市奥利欧餐饮有限公司－－千登世铁板烧凭着敏锐的触角与前卫的CRM管理，率先引进可视会员卡管理，客户回头率大大提升...

广泛应用于：销售网络终端系统、信息家电系统、工厂自动化监控、远程医疗、机电仪器联网控制、特殊场合的连线、分布式数据采集、智能交通管理系统、楼宇自动化、门禁一卡通系统

随着现代商场、超市及大卖场规模的扩大，POS机的使用量越来越大。如何将所有POS机的信息传输到控制中心进行统一分析、管理以及数据的处理，是管理层面临的一大难题。

北京航天金卡公司智能超市管理系统解决方案

第五代射频卡收费系统是我公司经过多年的反复研制和实践而生产出来的，是适用于各行业食堂的现代化餐饮收费系统。射频卡取代了传统餐票，避免了餐券流通过程中所造成的人力、物力、财力的浪费，避免了餐券的伪造、丢失，杜绝了食堂福利外流、病菌交叉感染等弊端，实现了财务日清月结。

当前，平安城市建设在各地如火如荼。作为平安城市的一部分，大型连锁超市监控系统即具有平安城市多级网络级联的特征，也具有自己独特的行业需求，本文将总结天地伟业连锁超市的建设经验，和大家一起分析、分享，为类似行业需求提供一些参考。

该系统是永泰普诺玛公司专门为肉类产品屠宰企业研制开发的企业生产信息管理系统，是目前世界上先进的并且已经实际应用的系统。

2005年7月初，北京市启动了“奥运食品安全行动计划”，针对奥运食品涉及的生产、加工、运输、仓储、包装、检测和卫生等各个环节进行监控和追溯。

挪威最大的食品供应商Nortura将采用RFID技术追踪肉从屠杀场-加工场-商店的全过程，希望最终实现鸡肉、牛肉、羊肉和猪肉从出生到餐桌的全程跟踪。这个项目耗资颇多，目前处于试点项目第一阶段，由Nortura信息技术子公司Matiq负责项目管理，IBM为这个项目提供软件和集成服务。

IBM宣布与Matiq合作采用RFID方案追踪家禽和肉类产品从农场-供应链-超市货架的流通全程。这套系统是斯堪的纳维亚地区的首例RFID食品追踪应用。

据山东省质监局有关负责人介绍，今后，山东省消费者从超市购买蔬菜、禽类、猪肉、水产品等食品，就多了这样一个食品安全的防护工具———食品质量安全追溯系统，一旦出现问题，可以通过该系统实行快速溯源。目前，这项技术经山东省标准化研究院研发成功，并在济南、青岛、淄博、东营等部分城市进行试点。

台湾宝岛生产之蔬果种类繁多，特别是高经济价值并广受国际好评的芭乐(全年供货)、文旦(9~10月)、玉荷包(5~6月)、芒果(5~7月)、水梨(5~8月)、枣子(12~2月)及莲雾(5~8月)上，因产品售价较高，且可利用群体(Group)管理与可回收之RFID标签应用设计，改善RFID投资效益。

南非酒业巨头KWV采用RFID追踪储存葡萄酒或白兰地的木桶。这套由RFIDInstitute提供的系统采用AlienTechnology的电子标签，帮助KWV追踪木桶的位置、使用的次数和需要订购新桶的时间。

佛山移动联合农业部门推出“畜禽及畜禽产品追溯系统”

领先的RFID技术提供商艾利丹尼森RFID公司日前宣布，麦德龙集团正在应用其提供的AD-222嵌体芯片跟踪在德国Toenisvorst未来商店的生肉。

除了生产加工中的层层检疫把关，为进一步确保食品质量安全，得利斯还在生猪养殖场应用了RFID（射频识别）耳标管理种猪，在仓储物流部门应用了条形码技术和RFID技术。这样，生猪生产的整条产业链和流通线,全程推行了食品安全追溯系统，从而有效保证了消费者吃到放心肉。